Diabetes gestacional: Una dieta para cada caso
En las situaciones más leves, es decir, cuando sólo están alterados uno o dos de los valores de la curva completa, bastará con seguir algunos consejos alimentarios para poder mantener la situación bajo control. Incluso cuando los valores anómalos sean más de dos y, aunque la ecografía indique que el niño crece sin problemas, será suficiente seguir una dieta prescrita por un especialista.
Las dietas indicadas para tratar la diabetes del embarazo contienen menos calorías de las que se suelen permitir durante este período: entre 1.600 y 2.000 calorías diarias. Las energías deben proceder en un 40-60 por ciento de los azúcares complejos, en un 25 por ciento de las proteínas y en un 15-25 por ciento de las grasas.
Esto significa que, para empezar, se deben evitar los alimentos dulces durante el desayuno. En sustitución, se puede tomar té o café, leche o yogur semidesnatados y pan integral con una cucharadita de mermelada.
En el almuerzo y la cena, se puede comer de primer plato una ración pequeña (60 gramos en crudo), seguida de un segundo plato a base de pescado, carne o queso magro, acompañados de verduras crudas o cocidas en las que no abunden los azúcares simples (como el hinojo, el tomate, los calabacines, el bróculi o las espinacas). Como tentempié, se puede optar por una pieza de fruta, por ejemplo, una naranja.
Diabetes gestacional
¿Qué ocurre en el embarazo?
¿Cómo detectar el problema?
Controles que hay que seguir
¿Qué pasa si la mamá ya sufría de diabetes?
Las respuestas de nuestros especialistas a las dudas de diabetes gestacional
Las dietas indicadas para tratar la diabetes del embarazo contienen menos calorías de las que se suelen permitir durante este período: entre 1.600 y 2.000 calorías diarias. Las energías deben proceder en un 40-60 por ciento de los azúcares complejos, en un 25 por ciento de las proteínas y en un 15-25 por ciento de las grasas.
Esto significa que, para empezar, se deben evitar los alimentos dulces durante el desayuno. En sustitución, se puede tomar té o café, leche o yogur semidesnatados y pan integral con una cucharadita de mermelada.
En el almuerzo y la cena, se puede comer de primer plato una ración pequeña (60 gramos en crudo), seguida de un segundo plato a base de pescado, carne o queso magro, acompañados de verduras crudas o cocidas en las que no abunden los azúcares simples (como el hinojo, el tomate, los calabacines, el bróculi o las espinacas). Como tentempié, se puede optar por una pieza de fruta, por ejemplo, una naranja.
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